Sinds kort ben ik een granola junkie! Ik zocht een ontbijt waarbij ik langer voldaan zou zijn, iets met havermout. Maar die overnight havermout-papjes waren niet echt aan mij besteed. Dus ben ik zelf granola met noten en zaden gaan maken, en dat is zalig!
Zelf granola maken is helemaal niet moeilijk en je hebt er lang plezier van. Ik maak dit één keer in twee weken ongeveer. En soms eet ik het met yoghurt, soms met melk. Super lekker!
Dit granola recept is trouwens een basis recept. Ik verdeel deze altijd in 2-3 bokalen, waarbij ik telkens iets toevoeg. Mijn favoriet is natuurlijk met chocolade stukjes. Maar kaneel of kokos is ook erg lekker! Je kan er ook rozijnen, gedroogde veenbessen (cranberry), of gedroogd fruit door doen.
Dit heb je nodig voor dit granola recept met noten & zaden
- 500 gram noten en zaden naar keuze
- 250 gram havermout
- 2 eetlepels kokosolie
- 3-4 eetlepels honing
Neem ook eens een kijkje in de PinGetest webshop 😉
-
Pannenkoeken recept poster€2,99 Inclusief BTW -
Mijn receptenboek template€2,99 Inclusief BTW
Zo ga je te werk om zelf granola te maken met dit gemakkelijk basisrecept
- Verwarm de oven eerst voor op 180 graden (hetelucht).
- Verwarm de kokosolie en honing kort tot dit vloeibaar is. Als je niet houdt van zoet, kan je de honing beperken tot 2 eetlepels.
- Doe noten, zaden en havermout in een mengkom en roer er de kokosolie-honing goed door.
- Stort dit dan uit op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel dit gelijk over de bakplaat.
- In totaal gaat dit 20-25 minuten in de oven tot alles goudbruin is. Maar blijf er zeker bij. Schep na de eerste 10 minuten de granola om. En daarna nog 2-3 keer na telkens 5 minuten.
- Laat de granola met noten en zaden goed afkoelen op de bakplaat, voordat je deze in je voorraadpot(ten) doet.
- Extra’s zoals rozijnen, chocolade, e.d. doe je er ook pas bij als de granola volledig afgekoeld is.
- Geniet ervan!
Deze recepten vind je ongetwijfeld ook interessant:
- Lekkere gezonde banaan havermout pancakes
- Marokkaanse pannenkoek met gaatjes
- Bananenwafels basisrecept
- De lekkerste bananencake met walnoten
- Boekweitpannenkoeken recept
- Ontbijt smoothie met Skyr yoghurt
- Zelf muesli maken zonder suiker – van Pscheryl
Heb je dit granola recept uitgeprobeerd?
Deel je foto’s dan via Facebook of Instagram en tag mij!
Natuurlijk vind ik het ook leuk als je een reactie achterlaat hieronder en je mij volgt via bovenstaande kanalen 😉
Je mag de afbeelding hieronder trouwens ook altijd pinnen op Pinterest!
Bewaar dit recept op Pinterest (hoover over de afbeelding voor het icoon).
Dit kan hier goed van pas komen *
TEFAL Steelpan Emotion inox induction 
Zenker deluxe Bakplaat Universeel 33 cm x 36,5-52cm 
Ovenwanten siliconen – ovenwant tegen hitte – 2 stuks
*Aankopen via deze links leveren mij een kleine bijdrage op, om mijn blog draaiende te houden. Dit kost je niets extra!
Based on 8 Review(s)