Appelflappen zijn super gemakkelijk om te maken, en een snel gebak om te maken bij onverwacht bezoek. Ik ben er alvast gek op.
Deze variant van appelflappen met blauwe bessen is een tikkeltje anders. Door de toevoeging van de blauwe bessen dus. Ik vind het een super lekkere combinatie.
De bedoeling was om gewone simpele appelflappen te maken, zoals ik die al vaker maak. Maar dan zag ik de blauwe bessen zielig naar mij kijken: “Gooi ons erbij”. Dus jah, voordat ik het besefte zaten de besjes te pruttelen in een lekker krokant jasje.
Dit heb je nodig voor dit appelflappen recept
- 10 bladerdeeg plakjes
- 2-3 appels
- handvol blauwe bessen
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 koffielepel kaneel
- geklutst ei om te bestrijken
- kristalsuiker om erover te strooien
Zo ga je te werk voor appelflappen met blauwe bessen
- Verwarm de oven eerst voor op 180 graden.
- Schil dan de appels en snijd ze in blokjes.
- Doe er de blauwe bessen, suiker en kaneel bij.
- Schep het appelmengsel op de bladerdeeg plakjes, en vouw telkens in een driehoek.
- Druk de randen goed in met een vork.
- Bestrijk de driehoekjes met wat van het geklutst ei en bestrooi met suiker. Het bestrijken kan trouwens ook met melk.
- Zet de appelflappen met blauwe bessen ongeveer 20 minuten in de oven.
- Geniet ervan!
Lees ook: Verloren brood, een tikkeltje anders
Tip: Wanneer het nog gemakkelijker en nog sneller moet gaan, kan je ook appelmoes of appel compote gebruiken in plaats van appels.
Heb je één van de recepten of knutselwerken op mijn blog gemaakt?
Deel je foto’s dan via Facebook of Instagram en tag mij 😉
Natuurlijk vind ik het ook leuk als je een reactie achterlaat hieronder en je mij volgt via bovenstaande kanalen 😉
En vergeet niet om de foto hieronder te pinnen op Pinterest!
Dit kan hier goed van pas komen *
Zenker deluxe Bakplaat Universeel 33 cm x 36,5-52cm 
Wilton Doilies White Grease-Proof -Round 25cm- pk/10
*Aankopen via deze links leveren mij een kleine bijdrage op, om mijn blog draaiende te houden. Dit kost je niets extra!
Based on 4 Review(s)