Home » Recepten » Zoete zondes

Zoete zondes

Gebak, koekjes, bonbons, you name it!

Panna cotta met agar agar recept

Panna cotta met agar agar

Panna cotta is ongetwijfeld één van mijn favoriete desserts. Ongeveer op hetzelfde niveau als crème brulée. Een lekker glaasje panna cotta doet mij altijd wel deugd. De volle, romige vanille smaak in combinatie met een zuur-zoete coulis …. mmmmm overheerlijk! Aangezien ik niet werk met gelatine, maak ik mijn panna… Lees verder »Panna cotta met agar agar

Koffie-banaan cupcakes maken

Koffie-banaan cupcakes

Koffie, banaan en chocolade … dat is toch een hemelse mix!? Nee, serieus! Koffie, banaan én chocolade!!!? In één cupcake! Gewoon geweldig! Deze koffie-banaan cupcakes zijn eigenlijk gewoon pure verwennerij in een papiertje. Ik kan het niet anders omschrijven. En weet je, deze blog van mij zet me altijd aan… Lees verder »Koffie-banaan cupcakes

Coulis maken blauw bessen

Coulis maken

De zomer komt eraan en dan is het weer tijd voor ijscoupes, zomerse dessertjes, … En wat mag daar zeker niet missen? Juist jah, zelfgemaakte coulis! Een coulis maken klinkt véééééél moeilijker dan het in principe is. Het komt er eigenlijk gewoon op neer dat je het gewenste fruit plat… Lees verder »Coulis maken