Een goede tiramisu is altijd lekker, en daar doe je iedereen wel plezier mee. Het is tegelijkertijd ook een heel gemakkelijk dessert. Deze zomerse variant van tiramisu, met frambozen, vind ik super lekker! Ideaal voor de warmere, zonnige maanden. Het is zoet en fris tegelijk, en ook heel mooi en… Lees verder »Tiramisu framboos met witte chocolade
When life throws you lemons, make lemon cake! Goh, deze citroencake is zo lekker dat het verslavend is! Het ziet eruit als een gewone, simpele cake. Maar de smaak is zo goed! De gember en de citroenzeste geven deze lekkere citroencake een fris karakter. Deze citroencake met gember heb ik… Lees verder »Citroencake met gember
Een lekkere slagroomtaart maken met biscuitdeeg? Dat is veel gemakkelijker dan je zou denken. Ik vind een taart maken sowieso erg leuk, en ik heb niet per se een speciale gelegenheid nodig om een taart te bakken. Ik doe het graag, én ik eet graag slagroomtaart! Een lekkere slagroomtaart doet… Lees verder »Slagroomtaart maken
Terwijl ik dit recept uitschrijf (of jah typ) ben ik aan het smikkelen van een kokos-havermout koekje. Krokant van buiten, en lekker zacht-chewy van binnen. Toen ik deze koekjes wilde bakken, was ik eigenlijk van plan om deze havermout-chocolate-chip-cookies te maken. En toen viel de zak kokos uit de kast.… Lees verder »De lekkerste havermoutkoekjes met kokos
Once upon a time … was ik niet gek van vanille griesmeelcake. Ik vond het zwaar, droog, en gewoon niet lekker. En precies om die reden heb ik nooit een griesmeelcake recept uitgeprobeerd. Tot … ik van een vriendin een doosje meekreeg met daarin de lekkerste, de zachtste, de smeuïgste… Lees verder »Vanille griesmeelcake met kokos
Ik weet niet hoe het komt, maar tijdens de herst- en wintermaanden verlang ik altijd naar koffie met gebak. Het heeft iets therapeutisch om te kunnen genieten van een goed stuk cake met een cappuccino. En dit is ook meteen waarom ik zó heb genoten van deze speculaascakes! Ik kwam… Lees verder »Speculaascake: twee keer anders
Deze tijd van het jaar zie je overal speculaas, chocolade, pepernoten en kruidnoten in overvloed! Het is dus niet verwonderlijk dat ik mijn taart heb versierd met kruidnoten en chocolade. Ik had zin in taart en de kinderen hadden al een paar hintjes laten vallen dat ze oooooh zo graag… Lees verder »Pepernoten taart met ganache en banaan
