Elk jaar rond deze tijd van het jaar maak ik appelbollen . Niet omwille van “Verloren Maandag” of “Drie Koningen”, want dat vieren wij hier niet. Misschien gewoon omdat ik het dan veel zie rond mij. Zowel in de etalage van de bakker, als in de supermarkten zie je die… Lees verder »Appelbollen maken [met een lekkere twist]
Deze feestelijke kriekencake is leuk om te maken wanneer je bezoek verwacht. Of natuurlijk ook gewoon voor jezelf. De krieken geven de cake iets extra. En de mascarpone met chocolade topping maakt het geheel helemaal af! Ik heb in dit recept gebruik gemaakt van amandelmeel. Dat zorgt ervoor dat de… Lees verder »Kriekencake [Mascarpone met chocolade topping]
Al wie kinderen heeft zal ongetwijfeld al eens gegoogeld hebben naar de termen: ‘basisrecept cupcakes’, ‘cupcake recept’. Of voor de echte die-hards ‘cupcakes met chocolade’. Want er zijn altijd wel situaties waarbij jij en je kind nood hebben aan een goede batch cupcakes. Dus, of het nu is voor een… Lees verder »Cupcakes met chocolade
Een gemakkelijk biscuit recept is altijd welkom. Ik maak meerdere keren per jaar een échte taart. Je weet wel biscuit maken met alles erop en eraan. Ik doet dit vaak wanneer er iets te vieren valt, of soms ook gewoon omdat ik zin heb in taart bakken. Of liever gezegd,… Lees verder »Biscuit recept voor luchtige taart
Deze Maltesers chocoladecake is exact waar ik al zo lang naar verlangde. Ik heb al een tijdje zin in chocolade met chocolade. Gemengd met chocolade. Met een topping van chocolade. En liefst met nog iets van chocolade erop. You get the picture… Eigenlijk ben ik zelf niet gek van chocoladetaarten… Lees verder »Maltesers chocoladecake maken
Verloren brood. Het brengt veel jeugdherinneringen naar boven. Want wij aten het vroeger vaak. En ik vond het altijd super lekker!
Jammer genoeg is het bij mijn kids geen groot succes. En ik begrijp niet waarom!
Ze eten graag pannenkoeken. Ze verslinden cakes. Maar bij verloren brood trekken ze hun neus op. Misschien omdat het er eigenlijk niet zo appetijtelijk uitziet?
Dus jah, ik maak bijna nooit verloren brood.
Lees verder »Verloren brood [een tikkeltje anders]
Appelcake is zo één van die cakes die ik kan blijven maken. Het is overheerlijk en zacht.
