Lekkere, snelle vol-au-vent zalm
Vol-au-vent is hier één van onze favoriete maaltijden. Deze variant met zalm is minstens zo lekker als de klassieke vol-au-vent met kip.
Dit recept is zelfs gemakkelijker en sneller te maken. En het is een groot succes bij de kids. Normaal zijn E. en S. niet echt viseters.
Het is te zeggen, ze eten het wel. Maar met véééél gezeur en gejammer.
Zo een stukje vis verstopt in een vol-au vent, paella of risotto hebben ze nog nooit afgewezen. Ze merken de zalm dan helemaal niet op.
