Energieballetjes met dadels en vijgen

Energieballetjes met dadels en vijgen

Deze energieballetjes zitten vol met al het goede (en allerlei lekkers). Een lekker tussendoortje, zonder het schuldgevoel.

Dus, heb je een klein dipje? Wil jij je energie op peil houden? Of hou je gewoon van guilt-free snacks?

Dan zijn deze energy balls precies wat je nodig hebt!

Om eerlijk te zijn heb ik gewoon wat dingen uit de kast bijeen gegooid met dadels en gedroogde vijgen.

Al hetgeen ik lekker vind dus.Ā En het resultaat is fantastisch!

Je hoeft je dus helemaal niet vast te pinnen op de gekozen noten hieronder.

Al zijn walnoten wel een sterke aanrader. Die zijn namelijk goed voor je lichaam, op allerlei vlakken.

Het verlaagt slechte cholesterol, het risico op diabetes daalt ook, en het helpt om op gewicht te blijven.

Dus hou de walnoten er zeker in!

Ik had deze energieballetjes eigenlijk gemaakt voor mij en de husband, om de Ramadan met volle energie tegemoet te kunnen.

Maar de kinderen vinden het zelf ook fantastisch lekker!! Mijn zoontje van 3 verwart deze balletjes met cakepops. En mijn dochter van 6 vindt het lekkere chocolade šŸ˜‰

Over chocolade gesproken, kijk hier voor lekkere kokos-dadel energieballetjes met een chocolade-laag!

Energieballetjes met cacao en noten

Dit heb je nodig

  • 250 gram dadels (ontpit)
  • handvol (gezouten) amandelen
  • 100 gram gedroogde vijgen
  • handvol walnoten
  • handvol pecannoten
  • 1,5 eetlepel cacao
  • 1 eetlepel pindakaas
  • sesamzaad en kokos als garnering

Zo ga je te werk

  1. Begin met de dadels te blenden in de keukenrobot.
  2. Voeg daarna de amandelen en de gedroogde vijgen toe en mix opnieuw. Let wel op dat je het steeltje van de vijgen eraf haalt. Anders krijg je harde stukken in je energieballetjes. En dat willen we niet.
  3. Nu mag de rest erbij. Laat goed mixen.
  4. Zet twee kommetjes klaar. Ene met sesamzaad en de andere met kokos.
  5. Wentel de energieballetjes door de garnering en zet eventueel in kleine vormpjes.
  6. Geniet van de energie boost!

Energieballetjes met dadels en vijgen


Heb je Ć©Ć©n van de recepten of knutselwerken op mijn blog gemaakt?

Deel je foto’s dan via Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #PinGetest.

Je mag me ook altijd taggen in je berichten.

Natuurlijk vind ik het ook leuk als je een reactie achterlaat hieronder en je mij volgt via bovenstaande kanalen šŸ˜‰


Energieballetjes met dadels en vijgen recept

 

Beoordeel hiernaast aub
recipe image
Recept
Energieballetjes met dadels en vijgen
Auteur
Gepubliceerd op
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale tijd
Gemiddelde beoordeling
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Reageer hier

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.