Insalata caprese, ofwel caprese salade. Het is een typisch Italiaans voorgerecht dat bestaat uit lekkere schijfjes tomaat en mozzarella. Afgewerkt met wat zout en basilicum.
Deze salade is erg simpel, maar oooooh zo lekker!
Mozzarella lover
E. is helemaal verzot op mozzarella, in elke vorm of staat. Het is haar favoriete snack, bijgerecht, lunch, avondeten, … You get the picture.
Ze is dus altijd super blij wanneer er een caprese salade op tafel staat.
En zoals ik al zei, het is SIMPEL! En daar houd ik dan weer van. *wink*
Zoek je een hoofdgerecht dat hier goed bij zal passen? Doe hier dan je inspiratie op.
