Gezonde smoothie maken - lekkere groene smoothie recept spinazie avocado banaan-3

Gezonde spinazie smoothie recept

Hoe maak je een smoothie, een groene smoothie om je gezondheid een boost te geven? Dit was de vraag die mij bezig toen ik een tijdje terug oververmoeid in de zetel lag met vitaminetekort. Lage waarden van vitamine B12, ijzer en foliumzuur maakten van deze mama, een real life zombie! Ik nam dan natuurlijk vitaminepillen […]

Basilicum pesto recept zelf maken

Basilicum pesto recept

Zelf pesto maken is zo één van die dingen die moeilijker lijken dan ze echt zijn. Of jah, niet per se moeilijk. Maar het lijkt een karweitje met veel afwas. Maar niets is minder waar! Met een foodprocessor is de pesto meteen klaar! Groene pesto is ook wel lekker uit een potje. Maar zo nu […]

Coleslaw recept- witte kool salade recept

Coleslaw recept

Eén van mijn favoriete salades is dit koolsalade recept. Het frisse van de yoghurt, het zoete van de honing en het knapperige van de witte kool. Mmmmm overheerlijke combinatie. Ik maak dit coleslaw recept eigenlijk tamelijk vaak. Telkens wanneer ik krokante kippenvleugeltjes bak. En altijd wanneer ik sticky chicken wings maak, moet deze koolsalade er […]

Kip loempia uit de oven recept

Kip loempia uit de oven

Loempia’s zijn toch wel één van de lekkerste hapjes ooit! Dan maakt het zelfs niet uit of het een kip loempia is, de veggie variant, of die met vis. Yummie, yummie delicious!!! Zoals ze het bij Dora zouden zeggen. Ik ga eerlijk toegeven, ik ben gek op gefrituurde loempia’s! Die zijn natuurlijk wel ietsjes lekkerder. […]

Energieballetjes met dadels en vijgen

Energieballetjes met dadels en vijgen

Deze energieballetjes zitten vol met al het goede (en allerlei lekkers). Een lekker tussendoortje, zonder het schuldgevoel. Dus, heb je een klein dipje? Wil jij je energie op peil houden? Of hou je gewoon van guilt-free snacks? Dan zijn deze energy balls precies wat je nodig hebt! Om eerlijk te zijn heb ik gewoon wat […]

Fruit smoothie maken met Phillips foodprocessor

Meloen-peer-banaan smoothie

Vanaf dat het wat warmer begint te worden heb ik altijd zin in lekkere smoothies. Dus ook vandaag dacht ik “Hmmm, ik ga een fruit smoothie maken!”. Het is een meloen-peer-banaan sapje geworden. In de zomer krijgen mijn gasten altijd een smoothie voorgeschoteld. Ik vind het super tof om te maken, en het is ook […]

Shakshuka met zoete aardappel recept gemakkelijk en gezond

Shakshuka met zoete aardappel

Shakshuka is een gerecht waar ik zelf mee ben opgegroeid. Het is ook iets dat ik altijd al graag heb gegeten. Al noemde we het niet shakshuka, maar sharmilla. Er bestaan zo veel namen voor dit Noord-Afrikaans gerecht. Elk land en elke streek zal er wel een eigen benaming voor hebben. Maar het komt dus […]

Griekse moussaka recept - gezonde moussaka maken - gemakkelijk-2

Griekse moussaka recept

Dit moussaka recept ben ik jaren geleden tegengekomen op YouTube. Één of andere Griekse kok liet dan zien hoe je snel, gemakkelijk en op een gezondere manier moussaka kan maken. In veel recepten zie je dat de schijfjes aubergine en courgette eerst in olie gebakken worden. Dat is in dit Griekse moussaka recept dus niet […]