Ik ben alles behalve een gezondheidsgoeroe! Sterker nog, ik adem suiker! En verder heb ik ook niet de gewoonte om te ontbijten met smoothies … eerlijk is eerlijk. Maar wanneer ik smoothies maak (bijna dagelijks in de zomer of warme lentedagen), dan kies ik ervoor om geen suiker te gebruiken.… Lees verder »Ontbijt smoothie met Skyr yoghurt
When life throws you lemons, make lemon cake! Goh, deze citroencake is zo lekker dat het verslavend is! Het ziet eruit als een gewone, simpele cake. Maar de smaak is zo goed! De gember en de citroenzeste geven deze lekkere citroencake een fris karakter. Deze citroencake met gember heb ik… Lees verder »Citroencake met gember
Een lekkere kom champignonsoep doet me echt denken aan the old days. In de middelbare school dronk ik vaak champignonsoep in de refter. Ok, het kwam dan wel uit een pakje. Je weet wel, zo’n zakje Minute soep. Maar toch heeft champignonsoep iets nostalgisch voor mij. Dit komt misschien omdat… Lees verder »Champignonsoep
Once upon a time … was ik niet gek van vanille griesmeelcake. Ik vond het zwaar, droog, en gewoon niet lekker. En precies om die reden heb ik nooit een griesmeelcake recept uitgeprobeerd. Tot … ik van een vriendin een doosje meekreeg met daarin de lekkerste, de zachtste, de smeuïgste… Lees verder »Vanille griesmeelcake met kokos
Hoe maak je een smoothie, een groene smoothie om je gezondheid een boost te geven? Dit was de vraag die mij bezig toen ik een tijdje terug oververmoeid in de zetel lag met vitaminetekort. Lage waarden van vitamine B12, ijzer en foliumzuur maakten van deze mama, een real life zombie!… Lees verder »Gezonde spinazie smoothie recept
Dat linzen gezond zijn wist ik al lang. Dat werd mij sinds de kindertijd duidelijk gemaakt. “Eet je linzen op, daar zit veel ijzer in!” klonk het toen. Nu betrap ik mezelf erop dat ik hetzelfde zeg tegen de kids. We eten hier wel eens een Marokkaans stoofpotje met linzen.… Lees verder »Rode linzensoep maken
In mijn vorige smoothie-post had ik beloofd om vaker een milkshake of smoothie recept te posten. Ik weet niet of iemand het heeft opgemerkt, maar dat is er dus niet van meer gekomen. Shame on me! Het ding is, normaal maak ik elk jaar een hele zomer lang smoothies aan… Lees verder »Smoothie blauwe bessen – banaan – avocado
