Deze pannenkoek heeft zo veel benamingen. Het hangt er maar vanaf van welk deel van Marokko je afkomstig bent. baghrir, gringo, hatita, allemaal synoniemen voor deze typische duizend gaten pannenkoeken. Vroeger maakte mijn mama deze Marokkaanse pannenkoeken met gaatjes altijd zo groot als een gewone pannenkoek. Nu is het de… Lees verder »Marokkaanse pannenkoek met gaatjes
Jaaaaren geleden heb ik voor het eerst een stuk brownie cheesecake met frambozen geproefd. En sindsdien ben ik fan! Ik vind brownies sowieso fenomenaal. En cheesecakes zijn ook mijn guilty pleasure. De combinatie van de twee kan dus niet anders dan hemels zijn! Het frisse en zachte van de cheesecake,… Lees verder »Brownie cheesecake met frambozen
Koekjes met amandelmeel zijn altijd vol van smaak, en tegelijkertijd ook erg zacht. Het leuke is dat deze Marokkaanse amandelkoekjes maken helemaal niet veel tijd kost! Dit amandelkoekjes recept moet je zeker eens uitproberen bij een feestelijke gelegenheid. Of je kan ze gewoon eens bakken om jezelf en je gezin… Lees verder »Marokkaanse amandelkoekjes
Deze traditionele Marokkaanse pindakoekjes zijn al zó lang één van mijn favorieten. Op elke speciale gelegenheid stonden deze koekjes te schitteren op tafel. Want in een Marokkaanse familie kan je niet feesten zonder de allerlekkerste koekjes op tafel te zetten! Wanneer ik de wit-rode papiertjes maar ergens zie, loopt het… Lees verder »Traditionele Marokkaanse pindakoekjes
Ken jij Ruby chocolade? Het is een nieuwe soort chocolade met een natuurlijke lichtroze kleur, en met een bessensmaak. Ideaal dus voor het bakken van roze chocolade koekjes! De koekjes zien er niet alleen mooi uit, maar de Ruby chocolade geeft deze koekjes ook een specifieke smaak. Je moet het… Lees verder »Koekjes met roze Ruby chocolade
Deze citroenkoekjes zijn makkelijk om te maken! Een zalig recept om iets te vieren, of gewoon om jezelf te verwennen. Citroen in gebak vind ik sowieso hemels lekker! Imagine, een zachte koek die je smaakpapillen meteen wakker maakt, door de frisheid van de citroen en het zoete van de bloemsuiker.… Lees verder »Citroenkoekjes
Op Eid hou ik ervan om zowel jong als oud van iets lekkers te voorzien. Daarom bak ik elke Suikerfeest en offerfeest lekkere koekjes. En maak ik telkens snoep traktaties voor de kinderen in de familie. Ik probeer hier telkens variatie in te brengen, niet elke keer datzelfde zakje met… Lees verder »Eid Mubarak snoepsaté traktaties
