Deze super gemakkelijke aardbeientaartjes met bladerdeeg brengen de zomer op tafel! Dat is ook de reden waarom ik ze gemaakt heb. De zon scheen, de kinderen waren in de tuin aan het spelen. Het zomers gevoel overviel mij. En daarbij kwam nog dat het cafeïnegehalte in mijn lichaam op rood … Lees verder »Aardbeientaartjes met bladerdeeg
Appelflappen zijn super gemakkelijk om te maken, en een snel gebak om te maken bij onverwacht bezoek. Ik ben er alvast gek op. Deze variant van appelflappen met blauwe bessen is een tikkeltje anders. Door de toevoeging van de blauwe bessen dus. Ik vind het een super lekkere combinatie. De… Lees verder »Appelflappen met blauwe bessen
Elk jaar rond deze tijd van het jaar maak ik appelbollen . Niet omwille van “Verloren Maandag” of “Drie Koningen”, want dat vieren wij hier niet. Misschien gewoon omdat ik het dan veel zie rond mij. Zowel in de etalage van de bakker, als in de supermarkten zie je die… Lees verder »Appelbollen maken [met een lekkere twist]
Soms, hééél soms, krijgen de kids eens iets anders mee in hun brooddoos. Iets lekkerder dan gewone boterhammen. Deze gevulde bladerdeeghapjes met groenten en gehakt zijn dan een goede optie. Of lekkere snelle worstenbroodjes. Die zijn ook altijd een succes. De kinderen zijn alvast gek op variatie in hun brooddoos! En… Lees verder »Gevulde bladerdeeghapjes [met groenten en gehakt]
Vol-au-vent is hier één van onze favoriete maaltijden. Deze variant met zalm is minstens zo lekker als de klassieke vol-au-vent met kip.
Dit recept is zelfs gemakkelijker en sneller te maken. En het is een groot succes bij de kids. Normaal zijn E. en S. niet echt viseters.
Het is te zeggen, ze eten het wel. Maar met véééél gezeur en gejammer.
Zo een stukje vis verstopt in een vol-au vent, paella of risotto hebben ze nog nooit afgewezen. Ze merken de zalm dan helemaal niet op.
Deze worstenbroodjes maak ik het hele jaar door. Lekker bij de soep. Om mee te nemen op picknick. Of gewoon als lunch voor de kids op school.
