Quiche is zo’n gemakkelijk gerecht dat je maakt wanneer je verschillende restjes verse groenten in de koelkast hebt liggen, en deze in één keer wilt gebruiken. Voor dit gerecht gebruik ik eigenlijk geen vast recept voor de vulling. Ik gooi er meestal gewoon in wat ik in huis heb. Dat… Lees verder »Quiche met filodeeg
Gebraden kip met citroen, het is zo’n gerecht waar je happy van wordt. Althans, ik word daar heel vrolijk van. Want het ziet er uit als een zalig feestgerecht. En dat is vooral door de toevoeging van de citroen aan dit recept. Deze gebraden kip is dus ideaal om eens… Lees verder »Gebraden kip met citroen
Ken jij bestilla? Het is een Marokkaanse hartige taart van filodeeg, met een vulling van vis of kip. Wel, dat is wat er normaal gezien op de planning stond toen ik deze Mediterraanse hartige taart maakte. Maar toen ik mijn koelkast open trok, kreeg ik ineens een veel beter plan!… Lees verder »Mediterraanse hartige taart
Ik hou van gezelligheid, van het warme gevoel dat hangt rond eten. Ik kan dus echt intens genieten van een gezellig gerecht. En dat is exact wat deze chili con carne is voor mij. Gezellig! Comfort food! Het lekkere aan dit recept vind ik de combinatie van de pittige chili… Lees verder »Zo maak je de lekkerste chili con carne
The time to smoothie is aangebroken. Hoe warmer het wordt, hoe lekkerder die smoothies smaken. Een mango smoothie maken is dus zeker the way to go! Ik maak graag smoothies wanneer ik bezoek heb. Het is altijd leuk om een gezond drankje te kunnen aanbieden aan je gasten. Vooral wanneer… Lees verder »Mango Smoothie
Ik ben alles behalve een gezondheidsgoeroe! Sterker nog, ik adem suiker! En verder heb ik ook niet de gewoonte om te ontbijten met smoothies … eerlijk is eerlijk. Maar wanneer ik smoothies maak (bijna dagelijks in de zomer of warme lentedagen), dan kies ik ervoor om geen suiker te gebruiken.… Lees verder »Ontbijt smoothie met Skyr yoghurt
Dit is een recept dat ik al jaren maak! Op mijn maaltijdplanner staat dit gerecht altijd als ‘Gratin Sofie’. En zo noem ik het ook altijd. Waarom? Omdat ik jaren geleden deze simpele aardappelgratin met look heb voorbij zien komen in een kookprogramma van Sofie Dumont op VTM. In de… Lees verder »Aardappelgratin met look
