Amandelmeel koekjes met chocolade recept maken makkelijk

Amandelmeel koekjes met chocolade

Deze amandelmeel koekjes met chocolade maakte ik voor ons uitstapje naar Bokrijk. Het is altijd wel leuk om iets te hebben om te knabbelen, en dat hoeft niet altijd uit een pakje te komen.

Deze koekjes met amandelmeel zijn zo lekker dat de kinderen (en ikzelf) er geen genoeg van konden krijgen. Een lichte marsepein smaak in een koek.

Lekker bros, met een crunch van de walnoten. En de chocolade die maakt het natuurlijk gewoon af!

Eigenlijk zijn deze amandelmeel koekjes met chocolade een gezonde variant van de typische American chocolate chip cookies.

Dit heb je nodig voor de amandelmeel koekjes

Lees ook: De lekkerste havermoutkoekjes met kokos

Zo ga je te werk om deze gezonde chocolate chip koekjes te maken

  1. Verwarm de oven eerst voor op 180 graden.
  2. Bekleed dan een bakplaat met bakpapier
  3. Maak het koekjesdeeg door de boter met de suiker en de vanillesuiker te mixen tot een romige massa.
  4. Voeg hier dan het ei, de amandelmeel, de chocolade en de gehakte walnoten aan toe.
  5. Mix tot je een echt koekjesdeeg bekomt.
  6. Maak balletjes van het deeg en druk ze plat.
  7. Laat zeker genoeg plaats tussen de koekjes, want deze zetten nog wat uit.
  8. Bak de amandelmeel koekjes in 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.
  9. Laat ze afkoelen, en geniet van deze super lekkere koekjes!

Heb je deze amandelmeel koekjes gemaakt?

Deel je foto’s dan via Facebook of Instagram met de hashtag #PinGetest.

Je mag me ook altijd taggen in je berichten.

Natuurlijk vind ik het ook leuk als je een reactie achterlaat hieronder en je mij volgt via bovenstaande kanalen šŸ˜‰


amandelmeel koekjes met chocolade - Chocolate chip cookies van amandelmeel

Dit kan hier goed van pas komen *

*Aankopen via deze links leveren mij een kleine bijdrage op, om mijn blog draaiende te houden. Dit kost je niets extra!


Volg je me al op Instagram?
Nee? Klik dan snel op volgen voor een kijkje achter de schermen tijdens al het koken en bakken!

Beoordeel hiernaast aub
recipe image
Recept
Amandelmeel koekjes met chocolade
Auteur
Gepubliceerd op
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale tijd
Gemiddelde beoordeling
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Reageer hier

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.