Coulis maken blauw bessen

Coulis maken

De zomer komt eraan en dan is het weer tijd voor ijscoupes, zomerse dessertjes, … En wat mag daar zeker niet missen? Juist jah, zelfgemaakte coulis! Een coulis maken klinkt véééééél moeilijker dan het in principe is. Het komt er eigenlijk gewoon op neer dat je het gewenste fruit plat kookt, mixt en zeeft. Voila! […]

dessert met mascarpone

Speculaasmousse (met mascarpone)

Ik hou van dessert!! Dat is al lang geen geheim meer. Maar deze speculaasmousse met mascarpone is gewoonweg heerlijk! Ik had nog een pot mascarpone staan in de koelkast, en die dreigde te vervallen. Dus wat is dan het meest logische om te doen? Ja, juist ja! Op Pinterest op zoek gaan naar recepten met […]