Ik blijf erbij! Zelfgemaakte koekjes zijn de lekkerste!! Daarom maak ik zo nu en dan eens een batch homemade cookies. Of als er zich eens een speciale gelegenheid voordoet, dan ga ik ook koekjes bakken. Deze chocolade koekjes met amandel maakte ik een aantal weken geleden voor het Eid feest. Dit is een Islamitische feestdag…Continue reading Chocolade koekjes met amandel
Tag: amandel
Drie koekjes uit één deeg bakken
Mijn blog staat voor alles wat gemakkelijk en efficiënt is. En als ik drie soorten koekjes uit één deeg kan halen, dan doe ik dat gewoon! Voor een makkelijke koekjes recept ben je hier dus aan het juiste adres. Koekjes maken doe ik wel graag. Maar doorheen het jaar zijn het vooral chocolate chip cookies.…Continue reading Drie koekjes uit één deeg bakken
Marokkaanse amandelkoekjes met bloemsuiker
Deze koekjes met amandel zijn één van mijn lievelingskoeken, één van de lekkerste Marokkaanse koekjes. Deze amandelkoekjes stonden trouwens heel lang in mijn notities als ‘Suprisekoekjes’. De reden hiervoor is simpel. Het is écht een verrassingskoekje. Het is geen Marokkaanse koekjessoort die mijn familie maakte in mijn jeugd. Ik heb deze koek geproefd tijdens de…Continue reading Marokkaanse amandelkoekjes met bloemsuiker
Amandelcake met chocolade [tulbandcake]
Deze amandelcake is een ode aan de super mooie bakvorm die ik mezelf onlangs cadeau heb gedaan. Samen met een 12-tal mini varianten. En ben echt tevreden met deze bakvormen! Ik moest en zou er zo snel mogelijk een cake in bakken. Natuurlijk heb ik al vaker tulbandcakes gemaakt. Met zo’n klassieke tulband springvorm. Zoals…Continue reading Amandelcake met chocolade [tulbandcake]