Al sinds E. een baby was werd ons huisje bij elke Eid (islamitische feestdag) versierd. Soms wat bescheidener en soms meer uitgebreid. Afhankelijk van mijn energy level. Maar er heerst hier altijd wel een feestelijke sfeer tijdens Eid. En de dagen (weken uhm) erna. Want de versiering blijft hier altijd lang hangen. Deze Eid ul […]
Marokkaanse amandelkoekjes met bloemsuiker
Deze koekjes met amandel zijn één van mijn lievelingskoeken, één van de lekkerste Marokkaanse koekjes. Deze amandelkoekjes stonden trouwens heel lang in mijn notities als ‘Suprisekoekjes’. De reden hiervoor is simpel. Het is écht een verrassingskoekje. Het is geen Marokkaanse koekjessoort die mijn familie maakte in mijn jeugd. Ik heb deze koek geproefd tijdens de […]
Cheesecake recept
Het is al lang geen geheim meer dat ik hou van gebak. Dat heb ik al goed laten blijken, zowel hier, als in mijn Facebook posts, of Instagram pics. Maar wat jullie nog niet weten is dat mijn smaakpapillen en goesting veranderen met het seizoen. (Voor mijn lezers uit Nederland, klik hier voor de vertaling […]
Pampertaart zelf maken
Wat neem je mee op kraambezoek? Meestal stel ik zelf een mandje samen met producten, iets van kleding, een knuffeltje en wat lekkers voor de mama. Maar ik wilde deze keer wat anders. Een persoonlijke pampertaart. Een luiertaart maken met elementen uit het doopsuiker-thema en een verborgen lekkernij voor de kersverse mama. Mijn kindjes hadden […]
Vegetarische spaghettisaus met linzen
Ik heb een aantal makkelijke vegetarische pasta recepten waar ik steeds naar grijp op veggie dag. Want elke dag vlees eten is natuurlijk niet zo gezond. Telkens wanneer ik weer eens een documentaire heb gezien over de invloed van te veel vlees op ons lichaam, beloof ik mezelf plechtig om minder vlees te eten. Maar […]