Ik kwam laatst bij de slager, en ik zag zo van die kleine kippetjes liggen. “Super!” dacht ik, ‘Dat is perfect voor ons!”. Want ik hou van gebraden kip! En voor de verandering is zo’n kleine variant ook wel te smaken! Ik had meteen al een recept in gedachten. Een… Lees verder »Gebraden kip met zoete aardappel
Dit recept voor Marokkaanse pita met kalfsreepjes is mijn go-to gerecht wanneer het heel snel moet gaan. Zoals bijvoorbeeld op een vrijdag na school. Voor onze rush naar de zwemles begint. De kinderen vinden het natuurlijk super, want bij pita hoort …. FRIETJES! Eigenlijk is dit zo’n recept waar je… Lees verder »Marokkaanse pita met kalfsreepjes
Ras el hanout! Een Marokkaanse kruidenmengeling die ik graag (en vaak) gebruik in de keuken. Het mooie aan dit kruidenmengsel, is dat je het volledig kan aanpassen aan je eigen smaak en voorkeur. Deze kruidenmix kan variëren van streek tot streek, stam tot stam, gezin tot gezin, winkel tot winkel.… Lees verder »Ras el hanout kruidenmix
