Taart! Wie houdt daar niet van! Zoals jullie intussen al weten, bak ik nu en dan eens een lekkere slagroomtaart of een goeie cake met topping. Wel, waarom dan geen slagroomtaart in een dessertglaasje? Een no-bake dessert maken met alles wat een slagroomtaart zo héérlijk maakt. Dat was exact mijn… Lees verder »Slagroomtaart in dessertglaasjes
Ik zal het maar direct toegeven: ik ben koffieverslaafd. Sowieso moet ik dagelijks mijn kopje koffie benuttigen zodra ik wakker ben. Het lijkt wel alsof ik pas écht wakker ben na het drinken van mijn dubbele espresso met melkschuim. Ik kom uit een familie koffie drinkers. Niet het soort dat… Lees verder »Ijskoffie maken
Panna cotta is ongetwijfeld één van mijn favoriete desserts. Ongeveer op hetzelfde niveau als crème brulée. Een lekker glaasje panna cotta doet mij altijd wel deugd. De volle, romige vanille smaak in combinatie met een zuur-zoete coulis …. mmmmm overheerlijk! Aangezien ik niet werk met gelatine, maak ik mijn panna… Lees verder »Panna cotta met agar agar
