Ik hou ervan om heel gevarieerd te eten. Elke dag een andere smaak, een andere twist. Wij eten hier elke week wel pasta en rijst. Maar de saus is telkens anders. Deze kip tikka masala is zo één van die super lekkere sauzen voor bij de rijst! We zijn er… Lees verder »Kip tikka masala
Dit marmercake recept is ideaal voor wanneer je zin hebt in een cake zonder al te veel gedoe. Een simpele cake. Maar toch nog interessant genoeg om het te willen maken. Ik zal het eerlijk bekennen. Ik maak bijna nooit een gewone (saaie?) cake. Vanillecake of chocoladecake zonder iets meer?… Lees verder »Gemarmerde cake
Dit moussaka recept ben ik jaren geleden tegengekomen op YouTube. Één of andere Griekse kok liet dan zien hoe je snel, gemakkelijk en op een gezondere manier moussaka kan maken. In veel recepten zie je dat de schijfjes aubergine en courgette eerst in olie gebakken worden. Dat is in dit… Lees verder »Griekse moussaka recept
Elk jaar rond deze tijd van het jaar maak ik appelbollen . Niet omwille van “Verloren Maandag” of “Drie Koningen”, want dat vieren wij hier niet. Misschien gewoon omdat ik het dan veel zie rond mij. Zowel in de etalage van de bakker, als in de supermarkten zie je die… Lees verder »Appelbollen maken [met een lekkere twist]
Deze koekjes zijn zó snel klaar! Je kan deze chocolade koekjes maken met slechts enkele dingen in huis. Je gooit een paar ingrediënten in de mixer en hop in de oven. 10 minuten later geniet je al van heerlijke koekjes. Dit recept American cookies bakken wij hier dan ook vaak.… Lees verder »Recept American Cookies
Ringwerpen zelf maken? Dat is exact wat ik en de kids gedaan hebben. In slechts enkele stappen hebben wij een nieuw spel in huis! Ik had dit projectje al een tijdje in mijn achterhoofd. Een leuke manier om een regenachtige dag te vullen thuis. Want uiteindelijk zijn de kids wel… Lees verder »Ringwerpen zelf maken
Deze feestelijke kriekencake is leuk om te maken wanneer je bezoek verwacht. Of natuurlijk ook gewoon voor jezelf. De krieken geven de cake iets extra. En de mascarpone met chocolade topping maakt het geheel helemaal af! Ik heb in dit recept gebruik gemaakt van amandelmeel. Dat zorgt ervoor dat de… Lees verder »Kriekencake [Mascarpone met chocolade topping]
