Weet je even niet meer wat te maken tijdens de ramadan? Dan kan je hier een kijkje nemen tussen alle ramadan recepten op mijn blog.
Panna cotta is ongetwijfeld één van mijn favoriete desserts. Ongeveer op hetzelfde niveau als crème brulée. Een lekker glaasje panna cotta doet mij altijd wel deugd. De volle, romige vanille smaak in combinatie met een zuur-zoete coulis …. mmmmm overheerlijk! Aangezien ik niet werk met gelatine, maak ik mijn panna… Lees verder »Panna cotta met agar agar
De laatste weken heb ik bijna dagelijks sapjes, smoothies of milkshakes gemaakt. En dat ging dan van deze frambozen-banaan milkshake, tot allerlei smoothies en versgeperste sapjes. Met het warme weer van de voorbije weken is zo’n lekker, koel glas vloeibaar fruit zeker wel te smaken. En omdat ik onlangs (eindelijk)… Lees verder »Frambozen-banaan milkshake
Deze pita met halloumi vind ik echt overheerlijk! Sowieso hou ik van halloumi! Super lekker in een panini met pesto en tomaat. Maar ook fantastisch goed in een pita broodje, met gegrilde aubergine en paprika. Ik vond de combinatie van honing en mayonaise hier wel gepast. Een combinatie die velen… Lees verder »Pita met halloumi
Loempia’s zijn toch wel één van de lekkerste hapjes ooit! Dan maakt het zelfs niet uit of het een kip loempia is, de veggie variant, of die met vis. Yummie, yummie delicious!!! Zoals ze het bij Dora zouden zeggen. Ik ga eerlijk toegeven, ik ben gek op gefrituurde loempia’s! Die… Lees verder »Kip loempia uit de oven
Deze energieballetjes zitten vol met al het goede (en allerlei lekkers). Een lekker tussendoortje, zonder het schuldgevoel. Dus, heb je een klein dipje? Wil jij je energie op peil houden? Of hou je gewoon van guilt-free snacks? Dan zijn deze energy balls precies wat je nodig hebt! Om eerlijk te… Lees verder »Energieballetjes met dadels en vijgen
Vanaf dat het wat warmer begint te worden heb ik altijd zin in lekkere smoothies. Dus ook vandaag dacht ik “Hmmm, ik ga een fruit smoothie maken!”. Het is een meloen-peer-banaan sapje geworden. In de zomer krijgen mijn gasten altijd een smoothie voorgeschoteld. Ik vind het super tof om te… Lees verder »Meloen-peer-banaan smoothie
Dit recept voor Marokkaanse pita met kalfsreepjes is mijn go-to gerecht wanneer het heel snel moet gaan. Zoals bijvoorbeeld op een vrijdag na school. Voor onze rush naar de zwemles begint. De kinderen vinden het natuurlijk super, want bij pita hoort …. FRIETJES! Eigenlijk is dit zo’n recept waar je… Lees verder »Marokkaanse pita met kalfsreepjes
