Wat is guacamole? Guacamole is een Mexicaanse avocado dip met tomaat, knoflook, citroen en guacamole kruiden (die je ook lekker zelf kan samenstellen). Deze dipsaus is super lekker bij je nacho’s, in een taco of wrap, maar ook gewoon bij een slaatje. Zelf guacamole maken zonder guacamole kruiden Guacamole zelf… Lees verder »De lekkerste Guacamole maak je zelf
Quiche is zo’n gemakkelijk gerecht dat je maakt wanneer je verschillende restjes verse groenten in de koelkast hebt liggen, en deze in één keer wilt gebruiken. Voor dit gerecht gebruik ik eigenlijk geen vast recept voor de vulling. Ik gooi er meestal gewoon in wat ik in huis heb. Dat… Lees verder »Quiche met filodeeg
Carrot cake, wortelcake, worteltaart hoe je het ook wilt noemen … ik ben er gek op! Zeker tijdens de herfst- en wintermaanden kan ik er enorm van genieten! Daarom heb ik deze carrot cake muffins gemaakt. Super gemakkelijk om te maken, en heel snel klaar! Met mijn truc hoef je… Lees verder »Carrot cake muffins
Gebraden kip met citroen, het is zo’n gerecht waar je happy van wordt. Althans, ik word daar heel vrolijk van. Want het ziet er uit als een zalig feestgerecht. En dat is vooral door de toevoeging van de citroen aan dit recept. Deze gebraden kip is dus ideaal om eens… Lees verder »Gebraden kip met citroen
Het recept voor deze klassieke Italiaanse tiramisu kreeg ik jaren geleden van een Italiaans gezin. Ik was daar op visite en ik kreeg de aller – maar dan ook ALLER – lekkerste tiramisu voorgeschoteld! Ken je dat, wanneer je iets hebt gegeten dat zó lekker is, dat die smaak je… Lees verder »Klassieke Italiaanse Tiramisu
Ik blijf erbij! Zelfgemaakte koekjes zijn de lekkerste!! Daarom maak ik zo nu en dan eens een batch homemade cookies. Of als er zich eens een speciale gelegenheid voordoet, dan ga ik ook koekjes bakken. Deze chocolade koekjes met amandel maakte ik een aantal weken geleden voor het Eid feest.… Lees verder »Chocolade koekjes met amandel
Een lekkere kom champignonsoep doet me echt denken aan the old days. In de middelbare school dronk ik vaak champignonsoep in de refter. Ok, het kwam dan wel uit een pakje. Je weet wel, zo’n zakje Minute soep. Maar toch heeft champignonsoep iets nostalgisch voor mij. Dit komt misschien omdat… Lees verder »Champignonsoep
