Basilicum pesto recept zelf maken

Basilicum pesto recept

Zelf pesto maken is zo één van die dingen die moeilijker lijken dan ze echt zijn. Of jah, niet per se moeilijk. Maar het lijkt een karweitje met veel afwas. Maar niets is minder waar! Met een foodprocessor is de pesto meteen klaar! Groene pesto is ook wel lekker uit een potje. Maar zo nu […]

Coleslaw recept- witte kool salade recept

Coleslaw recept

Eén van mijn favoriete salades is dit koolsalade recept. Het frisse van de yoghurt, het zoete van de honing en het knapperige van de witte kool. Mmmmm overheerlijke combinatie. Ik maak dit coleslaw recept eigenlijk tamelijk vaak. Telkens wanneer ik krokante kippenvleugeltjes bak. En altijd wanneer ik sticky chicken wings maak, moet deze koolsalade er […]

Sticky chicken wings oven recept - sticky drumsticks in oven

Sticky chicken wings

Wanneer het wat warmer begint te worden krijg ik instant zin in barbecue, caprese salade, koude schotels, een overheerlijke coleslaw, én deze lekkere, zoete, sticky chicken wings uit de oven. Dit recept heb ik jaren geleden gekregen van mijn lieve tante. Ze is een fantastische kok! Altijd als ik raad nodig had over alles in […]

Gebraden kip met zoete aardappel recept

Gebraden kip met zoete aardappel

Ik kwam laatst bij de slager, en ik zag zo van die kleine kippetjes liggen. “Super!” dacht ik, ‘Dat is perfect voor ons!”. Want ik hou van gebraden kip! En voor de verandering is zo’n kleine variant ook wel te smaken! Ik had meteen al een recept in gedachten. Een kippetje dat goed gekruid is, […]

Pita met halloumi recept

Pita met halloumi

Deze pita met halloumi vind ik echt overheerlijk! Sowieso hou ik van halloumi! Super lekker in een panini met pesto en tomaat. Maar ook fantastisch goed in een pita broodje, met gegrilde aubergine en paprika. Ik vond de combinatie van honing en mayonaise hier wel gepast. Een combinatie die velen in mijn omgeving als raar […]